8 (495) 374 50 97  
Москва
8 (800) 555 40 97  
Россия бесплатно
с 9-00 до 20-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Эковизор СОЭКС F2
Экотестер 3 СОЭКС
Эковизор СОЭКС F4
Дозиметры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Тонометры внутриглазного давления ТВГД
Тонометры
внутриглазного давления
Дистилляторы воды
Дистилляторы воды
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

ГлавнаяНитратомеры → Как вымачивать овощи от нитратов

Как вымачивать овощи от нитратов



Как вымачивать овощи от нитратов?Ввиду того, что в воде очень хорошо растворяются нитраты, вымочить овощи, фрукты и другие продукты питания – доступный и малозатратный способ удаления вредных соединений. Особенно в предварительной обработке нуждаются плоды и ягоды, приобретенные в торговых сетях.

Наиболее эффективным методом избавления от нитратов является чистка плодов. Если же такой вариант не подходит, то рекомендуется подержать их некоторое время в воде.

При вымачивании овощей уходит нитратов в воду примерно от 5 до 60 %. Растворимость повышается в несколько раз в зависимости от температуры жидкости, чем она выше, тем больше снижается концентрация вредных веществ в продуктах.

Чтобы вымыть нитраты из овощей, необходимо:
  • предварительно очистить их от покровных листьев, кожуры или стеблей;
  • залить большим количеством воды и оставить на 1-2 часа;
  • после чего жидкость сливается и овощи заливаются свежей водой.
Часа через 2 процедура повторяется, можно овощи в замоченном состоянии оставить на ночь. Данный способ более всего подходит для зеленных культур, пряных трав и белокочанной капусты.

Если вымочить овощи от нитратов в течение часа, то количество вредных веществ снизится примерно на 5%. Плоды желательно накрошить мелкими кусочками, так эффект от замачивания будет гораздо выше. При нахождении овощей в воде в пределах 3-х часов более 60% опасного для здоровья элемента бесследно растворится.

Можно в течение суток вымачивать фрукты от нитратов в воде с добавлением аскорбиновой кислоты, столовой соли или пищевой соды, в этом случае от вредных веществ останется около 10%.

Приборы для измерения нитратов в овощах

Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)

     Бытовой портативный нитратомер, измеритель содержания нитратов Со-Экс, гарантия 1 год    Артикул: s2181 #   
Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)
Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)
   
4.5/5  (52 оценки)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Определяет содержание нитратов в свежих овощах, фруктах, мясе и продуктах для детского питания
  • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
  • Цветной OLED-дисплей высокой чёткости
  • Простое меню полностью на русском языке
  • Сверхбыстрый результат измерения - 5 секунд
  • Более 30 видов измеряемых продуктов в меню прибора
  • Цветовая индикация уровня нитратов в продукте
  • Питание: 2 пальчиковые батарейки АА
  • Автоматическое отключение
  • Габариты: 50 х 150 х 20 мм
  • Вес: 105 г
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (52)       Видео (3)

9900 руб.

Эковизор СОЭКС F2

     2 прибора в 1: нитратомер + тестер качества воды, гарантия 1 год    Артикул: s3821 #   
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F2
Эковизор СОЭКС F2
   
4.8/5  (12 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 2 прибора:
    • Нитратомер
    • Тестер качества воды
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (12)

12500 руб.

Экотестер 3 СОЭКС

     Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе (Эко тестер), гарантия 1 год    Артикул: s4763 #   
Нож для томатов Tramontina
Экотестер 3 СОЭКС
Экотестер 3 СОЭКС
   
4.8/5  (38 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе!
  • Анализ содержания нитратов
    • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
    • Диапазон измерения содержания нитратов, мг/кг : от 20 до 5 000
    • Скорость измерения: 3 сек
  • Оценка радиационного фона
    • Погрешность измерения, не более : +/- 15%
    • Скорость измерения 10 сек
  • Скорость загрузки прибора - 1 сек
  • Отображение показаний в числовом и графическом виде
  • Непрерывная работа - до 60 часов
  • Цветной ЖК дисплей 128 х 160 пикселей
  • Размер 144 х 47 х 17 мм
  • Вес: 66 гр
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (38)       Видео (1)

13980 руб.

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776 #   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)

19900 руб.


Избавиться от переливания воды, замачивания и многочасового ожидания можно более простым способом – проверкой продуктов на содержание нитратов с помощью нитратомера Соэкс. Произвести экспресс-анализ можно прямо у прилавка в момент покупки.

В память компактного прибора занесена предельно допустимая концентрация для обширного перечня овощей и фруктов. При исследовании показатели сравниваются с предустановленными в аппарате значениями, и на дисплей выводится результат. На основании полученной информации делается вывод о целесообразности приобретения того или иного продукта.