Как выбирать овощи и фрукты без нитратов?

Выбрать овощи без нитратов старается любая хозяйка, которая заботится о здоровье членов своей семьи. Несмотря на то, что определить овощи без нитратов «на глаз» нелегко, существует ряд косвенных признаков, позволяющих это сделать.

В некоторых случаях можно выбрать овощи без нитратов и ГМО по внешним характеристикам и другим органолептическим свойствам:

• тонкая, вызревшая кожура;
• однородная, рассыпчатая мякоть без зеленоватых или белесо-желтых прожилок;
• зрелые семечки;
• равномерная интенсивная окраска без зон инородного цвета.

Также можно с высокой вероятностью рассчитывать на приобретение овощей и фруктов без нитратов, если они куплены в характерный сезон. И наоборот, покупая, например, томаты в начале весны вряд ли удастся купить овощи без нитратов.

Для того, чтобы выбрать фрукты и овощи без нитратов достоверно, необходимо использовать специальный прибор, нитратомер, позволяющий произвести экспресс-анализ непосредственно при покупке. Выбирать овощи и фрукты без нитратов с помощью такого аппарата предельно просто: он производит измерение в течение нескольких мгновений, после чего демонстрирует на дисплее полученный результат. При этом нет необходимости запоминать предельно допустимые значения азотных солей для каждой разновидности продуктов, так как они уже «заложены» в меню прибора.

Выбрать фрукты без нитратов проще, так как они довольно редко бывают перенасыщены данными соединениями. Если плод достаточно мягкий, имеет характерный запах и легко отделяется от плодоножки – почти наверняка количество нитратов не больше установленных предельных значений. Фрукты без нитратов обладают насыщенным ароматом и вкусом, у них отсутствуют посторонние «травянистые» запахи и кисловатое послевкусие.

Предельно осторожно стоит подходить к выбору овощей без нитратов грудничкам. Детский организм крайне уязвим к их воздействию, поскольку системы обезвреживания опасных химических соединений еще не функционируют должным образом.

Чтобы купить овощи без нитратов в Москве, компания «Атмосфера Здоровья» рекомендует приобрести нитрат-тестер, широкий ассортимент которых представлен в нашем интернет-магазине или в офисе, расположенном около м. Шоссе Энтузиастов. Устройства СОЭКС помогут без труда выбрать овощи без нитратов в течение считаных секунд.