8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 9-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Эковизор СОЭКС F4
Дозиметры
Ингаляторы,
небулайзеры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Аппараты для
физиотерапии
Облучатели и
кварцевые лампы
Массажеры
Приборы для ухода за кожей лица
Приборы для лица
Дарсонваль
Алкотестеры
Офтальмологическое оборудование
Офтальмологическое
оборудование
Лабораторное оборудование
Лабораторное
оборудование
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

ГлавнаяНитратомерыКак определить нитраты в помидорах? → Как избавиться от нитратов в помидорах

Как избавиться от нитратов в помидорах



Как избавиться от нитратов в помидорах Вопрос «как убрать нитраты из помидоров» волнует многих хозяек. Избавиться от солей азотной кислоты (нитратов) полностью невозможно, потому что они являются необходимым для роста и развития растений компонентом и присутствуют в норме во всех овощах и фруктах.

Наиболее эффективным методом является кулинарная обработка:

  • при предварительном вымачивании плодов в воде количество нитратов снижается на 10-15% от исходного;
  • варка может уменьшить концентрацию солей до 80%, воду после завершения приготовления необходимо слить;
  • обжаривание, тушение, бланширование устраняют до 40% нитратов.

Тем не менее намного проще не избавляться от нитратов, а приобретать продукцию, содержащую их в минимальном количестве. В этом поможет специальное устройство – нитратомер.


Чтобы избавиться от нитратов в помидорах используйте нитратомеры

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)       Аксессуары (1)

11900 руб.


Негативное воздействие нитратов в помидорах на здоровье человека

В чем же заключается негативное воздействие нитратов на организм и когда оно развивается? Если сельхозпроизводитель пытается искусственно повысить урожайность или ускорить созревание помидоров в нехарактерный для них сезон, в грунт вносятся чрезмерные количества азотных удобрений. Нитраты в этом случае избыточно накапливаются в стеблях, плодах и листьях растения. Концентрации солей азотной кислоты, которые присутствуют в овощах и фруктах в нормальных условиях, организм способен без усилий перерабатывать. Однако при превышении предельно допустимой концентрации (ПДК) данных веществ в помидорах, развиваются симптомы интоксикации и повреждения многих органов и систем.

Косвенные признаки наличия избыточного количества нитратов в помидорах:

  • твердая, плотная кожура;
  • зеленые или белесые прожилки в мякоти;
  • ореол зеленого или желтого цвета вокруг плодоножки;
  • невызревшие семена на фоне ярко-красной мякоти;
  • «травянистые» вкус и запах плода при внешних признаках полной спелости.

Мы предлагаем широкий ассортимент данных приборов: от многофункциональных систем экологического контроля и эковизоров, способных дополнительно измерять уровень радиации, анализировать качество воды и определять силу магнитного поля, до малогабаритных тестеров экспресс-диагностики количества нитратов СОЭКС. Все устройства просты в использовании, могут работать как от сети, так и автономно (от обычных батареек), легко помещаются в сумку.