8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 9-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Экотестер 3 СОЭКС
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F2
Дозиметры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Тонометры внутриглазного давления ТВГД
Тонометры
внутриглазного давления
Дистилляторы воды
Дистилляторы воды
Профессиональные миостимуляторы ЭСМА
Миостимуляторы ЭСМА
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

Мы доставляем заказы по Москве в день заказа! (При оформлении заказа в первой половине текущего дня)
ГлавнаяНитратомерыКак определить нитраты в помидорах? → Как избавиться от нитратов в помидорах

Как избавиться от нитратов в помидорах



Как избавиться от нитратов в помидорах Вопрос «как убрать нитраты из помидоров» волнует многих хозяек. Избавиться от солей азотной кислоты (нитратов) полностью невозможно, потому что они являются необходимым для роста и развития растений компонентом и присутствуют в норме во всех овощах и фруктах.

Наиболее эффективным методом является кулинарная обработка:

  • при предварительном вымачивании плодов в воде количество нитратов снижается на 10-15% от исходного;
  • варка может уменьшить концентрацию солей до 80%, воду после завершения приготовления необходимо слить;
  • обжаривание, тушение, бланширование устраняют до 40% нитратов.

Тем не менее намного проще не избавляться от нитратов, а приобретать продукцию, содержащую их в минимальном количестве. В этом поможет специальное устройство – нитратомер.


Чтобы избавиться от нитратов в помидорах используйте нитратомеры

Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)

     Бытовой портативный нитратомер, измеритель содержания нитратов Со-Экс, гарантия 1 год    Артикул: s2181 #   
Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)
Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)
   
4.5/5  (52 оценки)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Определяет содержание нитратов в свежих овощах, фруктах, мясе и продуктах для детского питания
  • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
  • Цветной OLED-дисплей высокой чёткости
  • Простое меню полностью на русском языке
  • Сверхбыстрый результат измерения - 5 секунд
  • Более 30 видов измеряемых продуктов в меню прибора
  • Цветовая индикация уровня нитратов в продукте
  • Питание: 2 пальчиковые батарейки АА
  • Автоматическое отключение
  • Габариты: 50 х 150 х 20 мм
  • Вес: 105 г
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (52)       Видео (3)       Аксессуары (1)

9900 руб.

Экотестер 3 СОЭКС

     Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе (Эко тестер), гарантия 1 год    Артикул: s4763 #   
Нож для томатов Tramontina
Экотестер 3 СОЭКС
Экотестер 3 СОЭКС
   
4.8/5  (38 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе!
  • Анализ содержания нитратов
    • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
    • Диапазон измерения содержания нитратов, мг/кг : от 20 до 5 000
    • Скорость измерения: 3 сек
  • Оценка радиационного фона
    • Погрешность измерения, не более : +/- 15%
    • Скорость измерения 10 сек
  • Скорость загрузки прибора - 1 сек
  • Отображение показаний в числовом и графическом виде
  • Непрерывная работа - до 60 часов
  • Цветной ЖК дисплей 128 х 160 пикселей
  • Размер 144 х 47 х 17 мм
  • Вес: 66 гр
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (38)       Видео (1)       Аксессуары (1)

13980 руб.

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776 #   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)       Аксессуары (1)

19900 руб.

Эковизор СОЭКС F2

     2 прибора в 1: нитратомер + тестер качества воды, гарантия 1 год    Артикул: s3821 #   
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F2
Эковизор СОЭКС F2
   
4.8/5  (12 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 2 прибора:
    • Нитратомер
    • Тестер качества воды
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (12)       Аксессуары (1)

163500 руб.


Негативное воздействие нитратов в помидорах на здоровье человека

В чем же заключается негативное воздействие нитратов на организм и когда оно развивается? Если сельхозпроизводитель пытается искусственно повысить урожайность или ускорить созревание помидоров в нехарактерный для них сезон, в грунт вносятся чрезмерные количества азотных удобрений. Нитраты в этом случае избыточно накапливаются в стеблях, плодах и листьях растения. Концентрации солей азотной кислоты, которые присутствуют в овощах и фруктах в нормальных условиях, организм способен без усилий перерабатывать. Однако при превышении предельно допустимой концентрации (ПДК) данных веществ в помидорах, развиваются симптомы интоксикации и повреждения многих органов и систем.

Косвенные признаки наличия избыточного количества нитратов в помидорах:

  • твердая, плотная кожура;
  • зеленые или белесые прожилки в мякоти;
  • ореол зеленого или желтого цвета вокруг плодоножки;
  • невызревшие семена на фоне ярко-красной мякоти;
  • «травянистые» вкус и запах плода при внешних признаках полной спелости.

Мы предлагаем широкий ассортимент данных приборов: от многофункциональных систем экологического контроля и эковизоров, способных дополнительно измерять уровень радиации, анализировать качество воды и определять силу магнитного поля, до малогабаритных тестеров экспресс-диагностики количества нитратов СОЭКС. Все устройства просты в использовании, могут работать как от сети, так и автономно (от обычных батареек), легко помещаются в сумку.