8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 9-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Экотестер 3 СОЭКС
Эковизор СОЭКС F4
Дозиметры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Тонометры внутриглазного давления ТВГД
Тонометры
внутриглазного давления
Дистилляторы воды
Дистилляторы воды
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

ГлавнаяНитратомерыКак определить нитраты в помидорах? → Как избавиться от нитратов в помидорах

Как избавиться от нитратов в помидорах



Как избавиться от нитратов в помидорах Вопрос «как убрать нитраты из помидоров» волнует многих хозяек. Избавиться от солей азотной кислоты (нитратов) полностью невозможно, потому что они являются необходимым для роста и развития растений компонентом и присутствуют в норме во всех овощах и фруктах.

Наиболее эффективным методом является кулинарная обработка:

  • при предварительном вымачивании плодов в воде количество нитратов снижается на 10-15% от исходного;
  • варка может уменьшить концентрацию солей до 80%, воду после завершения приготовления необходимо слить;
  • обжаривание, тушение, бланширование устраняют до 40% нитратов.

Тем не менее намного проще не избавляться от нитратов, а приобретать продукцию, содержащую их в минимальном количестве. В этом поможет специальное устройство – нитратомер.


Чтобы избавиться от нитратов в помидорах используйте нитратомеры

Экотестер 3 СОЭКС

     Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе (Эко тестер), гарантия 1 год    Артикул: s4763   
Нож для томатов Tramontina
Экотестер 3 СОЭКС
Экотестер 3 СОЭКС
   
4.8/5  (38 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе!
  • Анализ содержания нитратов
    • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
    • Диапазон измерения содержания нитратов, мг/кг : от 20 до 5 000
    • Скорость измерения: 3 сек
  • Оценка радиационного фона
    • Погрешность измерения, не более : +/- 15%
    • Скорость измерения 10 сек
  • Скорость загрузки прибора - 1 сек
  • Отображение показаний в числовом и графическом виде
  • Непрерывная работа - до 60 часов
  • Цветной ЖК дисплей 128 х 160 пикселей
  • Размер 144 х 47 х 17 мм
  • Вес: 66 гр
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (38)       Видео (1)       Аксессуары (1)

6980 руб.

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)       Аксессуары (1)

11200 руб.


Негативное воздействие нитратов в помидорах на здоровье человека

В чем же заключается негативное воздействие нитратов на организм и когда оно развивается? Если сельхозпроизводитель пытается искусственно повысить урожайность или ускорить созревание помидоров в нехарактерный для них сезон, в грунт вносятся чрезмерные количества азотных удобрений. Нитраты в этом случае избыточно накапливаются в стеблях, плодах и листьях растения. Концентрации солей азотной кислоты, которые присутствуют в овощах и фруктах в нормальных условиях, организм способен без усилий перерабатывать. Однако при превышении предельно допустимой концентрации (ПДК) данных веществ в помидорах, развиваются симптомы интоксикации и повреждения многих органов и систем.

Косвенные признаки наличия избыточного количества нитратов в помидорах:

  • твердая, плотная кожура;
  • зеленые или белесые прожилки в мякоти;
  • ореол зеленого или желтого цвета вокруг плодоножки;
  • невызревшие семена на фоне ярко-красной мякоти;
  • «травянистые» вкус и запах плода при внешних признаках полной спелости.

Мы предлагаем широкий ассортимент данных приборов: от многофункциональных систем экологического контроля и эковизоров, способных дополнительно измерять уровень радиации, анализировать качество воды и определять силу магнитного поля, до малогабаритных тестеров экспресс-диагностики количества нитратов СОЭКС. Все устройства просты в использовании, могут работать как от сети, так и автономно (от обычных батареек), легко помещаются в сумку.