8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 8-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Эковизор СОЭКС F3
Эковизор СОЭКС F4
Дозиметры
Индикаторы
электромагнитных полей
Очистители воздуха
Ингаляторы,
небулайзеры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Аппараты для
физиотерапии
Облучатели и
кварцевые лампы
Массажеры
Приборы для ухода за кожей лица
Приборы для лица
Косметические средства
Дарсонваль
Алкотестеры
Офтальмологическое оборудование
Офтальмологическое
оборудование
Лабораторное оборудование
Лабораторное
оборудование
Распродажа
Распродажа
Респираторные маски
Респираторные маски
Пульсоксиметры
Пульсоксиметры
Тренажеры
Тренажеры
Кислородные
концентраторы
Медицинские маски
от коронавируса
Батарейки
Батарейки
Доставка
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Производители
 
Наши сертификаты

ГлавнаяНитратомеры → Исчезают ли нитраты при кипячении?

Исчезают ли нитраты при кипячении?



Исчезают ли нитраты при кипячении? Многие потребители задают вопрос, исчезают ли нитраты в кипячении?

Существует несколько способов снизить концентрацию нитратов в плодоовощной культуре, один из основных – это кипячение.

При погружении овоща в кипяток и его последующем проваривании разрушается до 70-80% присутствующих в нем вредных веществ.

Необходимо помнить, что накрывать крышкой кипящие овощи или фрукты в этом случае не рекомендуется, после окончания варки воду, в которой готовились продукты, необходимо слить.


Приборы для измерения нитратов в продуктах

Эковизор СОЭКС F3

     3 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды, гарантия 1 год    Артикул: z4048   
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F3
Эковизор СОЭКС F3
   
4.8/5  (5 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 3 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает сразу при снятии колпачка
  • Воплощена возможность измерения уровня радиационного фона от любых предметов
  • Питание от аккумулятора
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (5)       Видео (1)       Аксессуары (3)

8500 руб.

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: z3776   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.9/5  (15 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнтных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (15)       Видео (3)       Аксессуары (3)

10900 руб.


При кипячении из овощей исчезает около 70% нитратов

Нитраты – это соли азотной кислоты, которые в обычном количестве не представляют опасности: они являются компонентом нормальных биохимических и обменных процессов организма. Токсичные и канцерогенные свойства нитратов проявляются при превышении их предельно допустимой концентрации, ПДК.

Наиболее опасными для употребления в части риска отравления являются нехарактерные для конкретного сезона фрукты и овощи, а также мясомолочная продукция, искусственно насыщаемая нитратами.

Признаки наличия нитратов:

  • нетипично большой размер овоща или фрукта;
  • темная, излишне насыщенная окраска кожуры;
  • наличие зоны позеленения около ботвы;
  • прожилки белого или зеленоватого цвета в толще мякоти на фоне равномерного общего окрашивания, характерного для созревшего плода.

Из-за негативного влияния на организм солей азотной кислоты крайне важно суметь выявить их наличие еще на этапе приобретения продуктов. В этом Вам помогут специальные приборы для измерения нитратов, предлагаемые нашей фирмой. Несмотря на то, что определить с их помощью концентрацию вредных веществ в молоке, мясных изделиях или крупах достоверно нельзя, нитратомеры со стопроцентной вероятностью определят наличие и точную концентрацию нитратов в любых сельскохозяйственных культурах.

Наша компания предлагает к приобретению различные модели устройств: эко- и нитрат-тестеры, а также эковизор СОЭКС. Эти приборы, предназначенные для экспресс-диагностики, оснащены полноценным, интуитивно понятным меню. На дисплее нитратомера Вы увидите не только цифровое обозначение содержания нитратов, цветовая индикация зеленого, желтого или красного цветов поможет Вам сориентироваться в определении уровня опасности.