8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 9-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Экотестер 3 СОЭКС
Эковизор СОЭКС F4
Дозиметры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Тонометры внутриглазного давления ТВГД
Тонометры
внутриглазного давления
Дистилляторы воды
Дистилляторы воды
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

ГлавнаяНитратомеры → Исчезают ли нитраты при варке?

Исчезают ли нитраты при варке?



Исчезают ли нитраты при варке? Уменьшается ли в овощах и фруктах количество нитратов при варке?

Да, наиболее действенный способ термической обработки для удаления вредных химических соединений – варка. Количество нитратов и нитритов в вареных продуктах до 80% ниже, чем в сырых. После приготовления необходимо слить воду, в процессе – не накрывать посуду крышкой.

Как можно избавить фрукты и овощи, предназначенные для употребления, от нитратов:

  • варить (в том числе на пару);
  • жарить, тушить;
  • замораживать;
  • вымачивать в воде;
  • механически очищать перед приготовлением.

Несмотря на высокую эффективность варки, необходимо помнить, что термическая обработка разрушает и полезные вещества. Поэтому наиболее простым способом защитить организм, сохранив пищевую ценность овощей и фруктов, является избегание приобретения сельхозпродукции с высоким уровнем нитратов. В этом помогут портативные нитратомеры.

Наша фирма предлагает приборы для экспресс-диагностики количества вредных веществ в продуктах в течение нескольких секунд. В широком ассортименте представлены как простейшие тестеры, так и системы экологического контроля СОЭКС, позволяющие дополнительно определять уровень радиации, оценивать качество воды, выявлять изменения электромагнитного поля. Все устройства оснащены цветным дисплеем, интуитивно понятным меню, работают как от сети, так и от батареек.


Приборы для измерения содержания нитратов

Экотестер 3 СОЭКС

     Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе (Эко тестер), гарантия 1 год    Артикул: s4763   
Нож для томатов Tramontina
Экотестер 3 СОЭКС
Экотестер 3 СОЭКС
   
4.8/5  (38 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе!
  • Анализ содержания нитратов
    • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
    • Диапазон измерения содержания нитратов, мг/кг : от 20 до 5 000
    • Скорость измерения: 3 сек
  • Оценка радиационного фона
    • Погрешность измерения, не более : +/- 15%
    • Скорость измерения 10 сек
  • Скорость загрузки прибора - 1 сек
  • Отображение показаний в числовом и графическом виде
  • Непрерывная работа - до 60 часов
  • Цветной ЖК дисплей 128 х 160 пикселей
  • Размер 144 х 47 х 17 мм
  • Вес: 66 гр
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (38)       Видео (1)       Аксессуары (1)

6980 руб.

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)       Аксессуары (1)

11200 руб.


Употребление продуктов с завышенной ПДК нитратных соединений является причиной патологических процессов:

  • интоксикация;
  • изменение формы гемоглобина с развитием острого или хронического кислородного голодания;
  • стимуляция канцерогенеза (развития злокачественных новообразований);
  • угнетение выработки витаминов;
  • подавление иммунитета; и т. п.