8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 9-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Эковизор СОЭКС F4
Дозиметры
Ингаляторы,
небулайзеры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Аппараты для
физиотерапии
Облучатели и
кварцевые лампы
Массажеры
Приборы для ухода за кожей лица
Приборы для лица
Дарсонваль
Алкотестеры
Офтальмологическое оборудование
Офтальмологическое
оборудование
Лабораторное оборудование
Лабораторное
оборудование
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

ГлавнаяНитратомеры → Исчезают ли нитраты при жарке?

Исчезают ли нитраты при жарке?



Исчезают ли нитраты при жарке? Можно ли снизить концентрацию нитратов при жарке овощей?

Основным способом снизить количество солей азотной кислоты в сельхозкультурах является кулинарная обработка. Однако жарка – не самый эффективный способ их нейтрализации: содержание нитратов в жареных продуктах уменьшается в среднем не более, чем на 10-15%.

Стоит отметить, что в процессе жарки овощи теряют не только вредные, но и полезные вещества.

Именно поэтому целесообразно заострить внимание не на устранении избытка нитратов, а на приобретении продуктов, в которых содержание данных веществ находится в пределах нормы.


Приборы для измерения нитратов

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)       Аксессуары (1)

11900 руб.


Нитраты (соли азотной кислоты) в норме определяются в любом растительном организме: их наличие обеспечивает активацию фотосинтеза, интенсивный рост и высокое плодоношение. Попав в организм человека с овощами или фруктами, нитраты благополучно утилизируются, не оказывая никаких отрицательных влияний.

Содержание нитратов в овоще или фрукте, которое не оказывает отрицательного воздействия на организм, называется предельно допустимой концентрацией, или ПДК. Ориентировочной суточной нормой для взрослого человека с массой тела около 70 кг считается 325 мг нитратов.

Определить количество нитратов в продуктах Вам помогут специальные приборы – нитратомеры, с помощью которых вы можете измерить количество нитратов за несколько секунд. Наша фирма предлагает устройства различного уровня: от простейших портативных тестеров СОЭКС до многофункциональных систем экологического контроля, сочетающих в себе функциональность нитратомера, дозиметра и индикатора магнитного поля.

Весь товар на сайте сертифицирован, мы предлагаем удобные условия оплаты и доставки, оказание грамотной консультативной поддержки.