Нитраты в баклажанах, точно так же, как и в других плодах, способны нанести вред человеческому организму. Избыток вредных веществ в продукте может стать причиной серьезного отравления и даже летального исхода.
Сохранить свое здоровье и обезопасить себя от употребления нитратосодержащих продуктов поможет нитратомер СОЭКС. Тестер способен определять содержание вредных солей в ягодах, зелени, а также овощных и фруктовых плодах.
Для определения нитратов в баклажанах необходимо включить нитратомер и выбрать «Баклажаны» в меню устройства. Далее следует проткнуть зондом исследуемый овощ и во время анализа удерживать прибор и баклажан неподвижно.
По прошествии нескольких секунд на экране прибора появятся результаты исследования в виде статуса плода и показателей вредных веществ в нем. В баклажанах норма нитратов составляет триста миллиграммов на один килограмм продукта. В меню прибора можно также посмотреть пдк нитратов и для других плодов. В том случае, если количество солей будет больше нормы, овощ не следует употреблять в пищу.При накоплении в организме человека, нитраты вызывают:
- дефицит кислорода;
- понижение качества процессов обмена;
- ослабление иммунной системы;
- уменьшение поступления витаминов в организм;
- сбои нервной системы;
- заболевания органов пищеварения и дыхания, а также проблемы с сердечно-сосудистой системой;
- образования нитрозаминов.
Также переизбыток нитратов провоцирует онкологические заболевания, метгемоглобинемию и импотенцию. Вредные вещества могут обнаружиться в большом количестве как в продуктах, купленных на рынке или в магазине, так и в плодах, которые были выращены на собственном огороде без добавления химических добавок. На качество урожая могут негативно повлиять грунтовые воды и перенасыщенная вредными веществами земля.
Освоить нитратомер не сложно. Прибор компактен и легко помещается в ладони. Поэтому использовать нитратомер можно не только дома, но и на рынке во время покупок.
Купить оригинальный нитратомер можно на finehealth.ru. На сайте «Первой кислородной компании» представлены нитрат-тестер, эковизор, а также экотестер от организации СОЭКС. Для того, чтобы оформить заказ, необходимо позвонить по одному из телефонных номеров, указанных на сайте.