Нитраты в мясных изделиях: фарше и паштете

Нитраты в мясных изделиях – явление привычное, если содержание химических веществ не превышают норму. Нитратные соединения присутствуют в свежем мясе и дополнительно добавляются на фабриках в продукт для улучшения цвета и защиты от возбудителя ботулизма. Но в больших количествах эти химические вещества способны вызвать серьезное отравление.

Как определить нитраты в мясных изделиях, паштете и фарше?

Сделать это невооруженным глазом сложно. Нет смысла полагаться на вкус, запах и цвет, ведь нитраты в балыке, паштете, колбасе хорошо замаскированы. Приятный розовый оттенок может быть за счет содержания безвредных красителей, а соленый вкус из-за специй. Даже нитриты в фарше определить по цвету невозможно, а вот непривычный солоноватый вкус может натолкнуть на такие подозрения.

К сожалению, современные нитратомеры не используются для измерения нитратов в готовых мясных изделиях и консервах. Но вы можете приобрести нитрат-тестеры СОЭКС и защитить себя и свою семью от отравления овощами и фруктами. Серия приборов марки СОЭКС была создана для того, чтобы вы в любой момент дома или на точке продажи могли определить некачественный и опасный для здоровья продукт.

Эти портативные и компактные устройства с интуитивно понятным управлением. Пользоваться приборами удобно и быстро, достаточно ввести зонд аппарата в проверяемый продукт, и уже через 3-5 секунд вы будете знать результат. Тестеры запрограммированы на проверку нескольких десятков продуктов, на цветном дисплее будет отображаться не только данные о количестве нитратов, но также выводы и рекомендации.

В ассортименте нашего интернет-магазина имеются 3 тестера марки СОЭКС:

• Нитратомер СОЭКС NUC-019-1 – самый доступный и простой прибор, который работает от 2 пальчиковых батареек, может проверить более 30 продуктов и показывает результаты всего за 5 секунд.
• Экотестер СОЭКС 2 – выполняет функции нитрат-тестера и дозиметра. Всего за 3 секунды он покажет количество нитратов в продукте и за 10 секунд уровень радиации.
• Эковизор СОЭКС F4 – прибор 4 в 1: нитрат-тестер, дозиметр, тестер воды, индикатор электромагнитных полей. Универсальный аппарат для тех, кто желает употреблять всесторонне качественную пищу и воду.

Тестеры СОЭКС – наслаждайтесь качественными и здоровыми продуктами!