8 (495) 545 41 85  
Москва
8 (800) 555 21 54  
Россия бесплатно
Ежедневно с 9-00 до 21-00
 
У вас еще нет
заказанных товаров
Нитратомеры
Экотестер 3 СОЭКС
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F2
Дозиметры
Галотерапия,
лечение ХОБЛ
Тонометры
Тонометры внутриглазного давления ТВГД
Тонометры
внутриглазного давления
Дистилляторы воды
Дистилляторы воды
Профессиональные миостимуляторы ЭСМА
Миостимуляторы ЭСМА
Кислородные
концентраторы
Распродажа
Распродажа
Доставка
 
Производители
 
Информация
Сотрудничество с нами
Сотрудничество с нами
 
Наши сертификаты

Мы доставляем заказы по Москве в день заказа! (При оформлении заказа в первой половине текущего дня)
ГлавнаяНитратомеры → Как вымачивать овощи от нитратов

Как вымачивать овощи от нитратов



Как вымачивать овощи от нитратов?Ввиду того, что в воде очень хорошо растворяются нитраты, вымочить овощи, фрукты и другие продукты питания – доступный и малозатратный способ удаления вредных соединений. Особенно в предварительной обработке нуждаются плоды и ягоды, приобретенные в торговых сетях.

Наиболее эффективным методом избавления от нитратов является чистка плодов. Если же такой вариант не подходит, то рекомендуется подержать их некоторое время в воде.

При вымачивании овощей уходит нитратов в воду примерно от 5 до 60 %. Растворимость повышается в несколько раз в зависимости от температуры жидкости, чем она выше, тем больше снижается концентрация вредных веществ в продуктах.

Чтобы вымыть нитраты из овощей, необходимо:
  • предварительно очистить их от покровных листьев, кожуры или стеблей;
  • залить большим количеством воды и оставить на 1-2 часа;
  • после чего жидкость сливается и овощи заливаются свежей водой.
Часа через 2 процедура повторяется, можно овощи в замоченном состоянии оставить на ночь. Данный способ более всего подходит для зеленных культур, пряных трав и белокочанной капусты.

Если вымочить овощи от нитратов в течение часа, то количество вредных веществ снизится примерно на 5%. Плоды желательно накрошить мелкими кусочками, так эффект от замачивания будет гораздо выше. При нахождении овощей в воде в пределах 3-х часов более 60% опасного для здоровья элемента бесследно растворится.

Можно в течение суток вымачивать фрукты от нитратов в воде с добавлением аскорбиновой кислоты, столовой соли или пищевой соды, в этом случае от вредных веществ останется около 10%.

Приборы для измерения нитратов в овощах

Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)

     Бытовой портативный нитратомер, измеритель содержания нитратов Со-Экс, гарантия 1 год    Артикул: s2181 #   
Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)
Нитрат-тестер СОЭКС (нитратомер СОЭКС NUC-019-1)
   
4.5/5  (52 оценки)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Определяет содержание нитратов в свежих овощах, фруктах, мясе и продуктах для детского питания
  • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
  • Цветной OLED-дисплей высокой чёткости
  • Простое меню полностью на русском языке
  • Сверхбыстрый результат измерения - 5 секунд
  • Более 30 видов измеряемых продуктов в меню прибора
  • Цветовая индикация уровня нитратов в продукте
  • Питание: 2 пальчиковые батарейки АА
  • Автоматическое отключение
  • Габариты: 50 х 150 х 20 мм
  • Вес: 105 г
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (52)       Видео (3)       Аксессуары (1)

9900 руб.

Экотестер 3 СОЭКС

     Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе (Эко тестер), гарантия 1 год    Артикул: s4763 #   
Нож для томатов Tramontina
Экотестер 3 СОЭКС
Экотестер 3 СОЭКС
   
4.8/5  (38 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Нитрат-тестер и дозиметр в одном приборе!
  • Анализ содержания нитратов
    • Таблица ПДК (предельно допустимой концентрации нитратов) в памяти.
    • Диапазон измерения содержания нитратов, мг/кг : от 20 до 5 000
    • Скорость измерения: 3 сек
  • Оценка радиационного фона
    • Погрешность измерения, не более : +/- 15%
    • Скорость измерения 10 сек
  • Скорость загрузки прибора - 1 сек
  • Отображение показаний в числовом и графическом виде
  • Непрерывная работа - до 60 часов
  • Цветной ЖК дисплей 128 х 160 пикселей
  • Размер 144 х 47 х 17 мм
  • Вес: 66 гр
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (38)       Видео (1)       Аксессуары (1)

13980 руб.

Эковизор СОЭКС F4

     4 прибора в 1: нитратомер + дозиметр + тестер качества воды + индикатор электромагнитных полей, гарантия 1 год    Артикул: s3776 #   
Эковизор СОЭКС F4
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F4
Эковизор СОЭКС F4
   
4.8/5  (17 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 4 прибора:
    • Нитратомер
    • Дозиметр
    • Тестер качества воды
    • Индикатор электромагнитных полей
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (17)       Видео (3)       Аксессуары (1)

19900 руб.

Эковизор СОЭКС F2

     2 прибора в 1: нитратомер + тестер качества воды, гарантия 1 год    Артикул: s3821 #   
Нож для томатов Tramontina
Эковизор СОЭКС F2
Эковизор СОЭКС F2
   
4.8/5  (12 оценок)

  • Бесплатная доставка по Москве
  • Совмещает в себе 2 прибора:
    • Нитратомер
    • Тестер качества воды
  • Дисплей с высокочувствительным сенсорным покрытием
  • Функция нитратомера срабатывает в течение 3 секунд
  • Компактный корпус из софт-тач пластика
  • Питание: Аккумулятор ААА - 2 шт.
      Подробное описание       Комплект поставки       Отзывы (12)       Аксессуары (1)

163500 руб.


Избавиться от переливания воды, замачивания и многочасового ожидания можно более простым способом – проверкой продуктов на содержание нитратов с помощью нитратомера Соэкс. Произвести экспресс-анализ можно прямо у прилавка в момент покупки.

В память компактного прибора занесена предельно допустимая концентрация для обширного перечня овощей и фруктов. При исследовании показатели сравниваются с предустановленными в аппарате значениями, и на дисплей выводится результат. На основании полученной информации делается вывод о целесообразности приобретения того или иного продукта.